Traditions japonaises

水始涸 marque le passage des rizières vers la récolte : l’eau se retire, les champs dorés mûrissent et le riz de nouvelle récolte arrive sur les tables.

Ce que signifie cette micro-saison au Japon et comment le calendrier traditionnel se compare à la nature et à la vie quotidienne actuelles.

Ce que signifie 雷乃収声, « le tonnerre se tait », au Japon et quels signes saisonniers peuvent être documentés aujourd’hui.

Ce que signifie Shubun, l’équinoxe d’automne, au Japon et comment l’ancien calendrier saisonnier se compare au climat et à la vie quotidienne actuels.

Ce que signifie Tsubame saru (les hirondelles s’en vont) au Japon et ce qui est réellement de saison aujourd’hui, à travers la notion de shun.

Ce que signifie 禾乃登, « les céréales mûrissent », au Japon et quels signes saisonniers peuvent être documentés aujourd’hui.

L’ancien calendrier dit que les bergeronnettes commencent à chanter. À la mi-septembre 2026, un signal saisonnier plus net apparaît dans l’assiette : la récolte des patates douces commence, les saveurs d’automne arrivent et la chaleur estivale persiste.